胡張鄉(xiāng)位于夏縣北端，與聞喜縣相鄰。地貌屬丘陵旱垣區(qū)。國土面積83．8平方公里，耕地10萬畝。全鄉(xiāng)25個行政村，3．45萬人。素以“林茂糧豐，民風淳樸”而著稱禹都。
胡張鄉(xiāng)歷史悠久，人杰地靈。境內有東漢末年的漢墓群，有令人驚嘆的泊頭村的清代大型浮雕壁畫，有其毋村的千年“龍柏”，有中國0河東第一個黨支部的領導人嘉康杰烈士的故居和陵墓。這里薈萃著凝重而敦厚的民族文化和杰出人物。
胡張鄉(xiāng)農林物產富饒，在盛產糧棉的基礎上已形成蔬菜、干鮮果類發(fā)展基地，其中溫室蔬菜主產西紅柿、青椒、黃瓜等種植面積達2000余畝，蘋果總面積7000多畝，油桃面積3000多畝，紅棗面積2000多畝，葡萄面積2000多畝，極大地促進了當地農民收入的增加。胡張鄉(xiāng)正由過去的農業(yè)大鄉(xiāng)逐步走向“農工并舉，協(xié)調發(fā)展”的企業(yè)大鄉(xiāng)、經濟強鄉(xiāng)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)通過細化服務職能，積極招商引資，先后引資1．5億元，引進華龍、生輝等多家金屬鎂廠，引進壟鑫、達豐等玻璃器皿廠14家。
胡張鄉(xiāng)交通便利，距大運路汰同一運城)、太三高速路(太原一三門峽)僅2．5公里。全鄉(xiāng)村村通油路，村村通電話，兩條工業(yè)電力專線穿插全鄉(xiāng)，各種基礎設施建設俱備。胡張鄉(xiāng)黨委、政府一班人正以超前的發(fā)展思維和嶄新的經濟理念，誠邀海內外客商來胡張建功立業(yè)，投資開發(fā)，為興胡富民攜手共進。.