1949年后，先后為戶縣第二區(qū)（羅什區(qū)）之三泉鄉(xiāng)、石井鄉(xiāng)、澇惠鄉(xiāng)、九華鄉(xiāng)。
1958年，先后為余下公社之澇惠管理區(qū)、三泉管理區(qū)。
1961年，在澇惠管理區(qū)、三泉管理區(qū)基礎(chǔ)上組建石井公社。
1984年5月，改設(shè)石井鄉(xiāng)。
2002年5月，與澇峪鎮(zhèn)合并組建石井鎮(zhèn)；8月，成立澇峪旅游區(qū)管理委員會(huì)，原澇峪鎮(zhèn)與石井鎮(zhèn)機(jī)構(gòu)分設(shè)。
2021年1月8日，西安市鄠邑區(qū)人民政府撤銷石井鎮(zhèn)，設(shè)立石井街道，以石井鎮(zhèn)的行政區(qū)域?yàn)槭值赖男姓䥇^(qū)域。