古屬夷地。
周時,為莒子國封地,春秋、戰(zhàn)國時,屬齊國。
秦時,屬瑯琊郡。
西漢時,屬東武縣。
隋后,屬諸城縣。
清時,屬諸城縣石橋子練。
1929年,置石橋子鄉(xiāng),屬諸城縣第二區(qū)。
1945年,屬莒北縣清河區(qū)。
1950年,撤銷莒北縣劃歸諸城縣。
1951年,清河區(qū)改為第十一區(qū)。
1958年成立石橋子人民公社,1984年4月撤社改置石橋子鎮(zhèn),2001年區(qū)劃調(diào)整,吳家樓鄉(xiāng)歸并石橋子鎮(zhèn),2007年區(qū)劃調(diào)整,將原程戈莊鎮(zhèn)所轄西部部分村莊劃歸石橋子鎮(zhèn),現(xiàn)轄18個農(nóng)村社區(qū),102個行政村,1.7萬戶,6.4萬口人,轄區(qū)面積158平方千米。