為了全面反映當(dāng)前餐飲業(yè)的發(fā)展情況,解析各不同細(xì)分業(yè)態(tài)的發(fā)展特點(diǎn),中國(guó)飯店協(xié)會(huì)日前在京聯(lián)合新華網(wǎng)共同發(fā)布了《2019中國(guó)餐飲業(yè)年度報(bào)告》。 這份報(bào)告以國(guó)內(nèi)25個(gè)省區(qū)市的近200家規(guī)模較大的餐飲企業(yè)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),涉及餐館幾萬(wàn)家,總餐位數(shù)上百萬(wàn),主要對(duì)象是國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)中各業(yè)態(tài)、各區(qū)域的代表性企業(yè)和領(lǐng)軍企業(yè)。 |
1、山東省 |
2、廣東省 |
3、江蘇省 江蘇,簡(jiǎn)稱蘇,位于中國(guó)大陸東部沿海,介于東經(jīng)116°18′-121°57′,北緯30°45′-35°20′之間。公元1667年因江南布政使司東西分置而建省。省名為“江南江淮揚(yáng)徐海通等處承宣布政使司”與“江南蘇松常鎮(zhèn)太等處承宣布政使司”合稱之簡(jiǎn)稱。江蘇轄江臨海,扼淮控湖,經(jīng)濟(jì)繁榮,教育發(fā)達(dá),文化昌盛。地跨長(zhǎng)江、淮河南北,擁有吳、金陵、淮揚(yáng)、中原四大多元文化及地域特征。江蘇地處中國(guó)東部,地理上跨越南北……[詳細(xì)] |
4、河北省 |
5、河南省 |
6、四川省 四川地處中國(guó)西部,是西南、西北和中部地區(qū)的重要結(jié)合部,是承接華南華中、連接西南西北、溝通中亞南亞?wèn)|南亞的重要交匯點(diǎn)和交通走廊。轄區(qū)面積48.6萬(wàn)平方公里,居中國(guó)第5位,轄21個(gè)市(州),183個(gè)縣(市、區(qū)),是我們國(guó)家的資源大省、人口大省、經(jīng)濟(jì)大省。四川的氣候復(fù)雜多變。西部是川西高原,東部是川東盆地。全省高原占地三分之二,面積約為三十六萬(wàn)平方公里,盆地僅占二十多萬(wàn)平方公里。川西包括阿壩、甘孜、涼山……[詳細(xì)] |
7、浙江省 浙江省位于中國(guó)東南沿海長(zhǎng)江三角洲南翼。省以江名,簡(jiǎn)稱為“浙”。2015年底浙江全省共有2個(gè)副省級(jí)市,9個(gè)地級(jí)市,市轄區(qū)36個(gè),20個(gè)縣級(jí)市,縣34個(gè)(其中一個(gè)為自治縣),鄉(xiāng)268個(gè),鎮(zhèn)653個(gè),街道447個(gè)。2015年末全省常住人口為5539萬(wàn)人。世居浙江的少數(shù)民族主要是畬族。地靈人杰,素有“魚(yú)米之鄉(xiāng)、絲茶之府、文物之邦、旅游勝地”之稱。浙北平原是全國(guó)著名的魚(yú)米之鄉(xiāng)、絲綢之府,重要的黃麻、桑蠶產(chǎn)區(qū)……[詳細(xì)] |
8、湖南省 湖南省位于我國(guó)中部、長(zhǎng)江中游,因大部分區(qū)域處于洞庭湖以南而得名“湖南”,因省內(nèi)最大河流湘江流貫全境而簡(jiǎn)稱“湘”,省會(huì)駐長(zhǎng)沙市。湖南自古盛植木芙蓉,五代時(shí)就有“秋風(fēng)萬(wàn)里芙蓉國(guó)”之說(shuō),因此又有“芙蓉國(guó)”之稱。湖南地處東經(jīng)108°47′~114°15′、北緯24°38′~30°08′,東西直線距離最寬667公里,南北直線距離最長(zhǎng)774公里,總面積21.18萬(wàn)平方公里,占全國(guó)國(guó)土面積的2.2%,居全國(guó)各省……[詳細(xì)] |
9、湖北省 |
10、遼寧省 遼寧省位于中國(guó)東北地區(qū)南部。地理位置介于東經(jīng)118°53′-125°46′,北緯38°43′-43°26′之間,處于溫帶-暖溫帶區(qū)域并與吉林、內(nèi)蒙古、河北等省區(qū)接壤,東南隔鴨綠江與朝鮮為鄰。有漢、滿、蒙古、回、朝鮮、錫伯等民族,是東北地區(qū)唯一的既沿海又沿邊的省份,也是東北及內(nèi)蒙古自治區(qū)東部地區(qū)對(duì)外開(kāi)放的門(mén)戶。遼寧區(qū)位優(yōu)越、交通便利,是東北地區(qū)通往關(guān)內(nèi)的交通要道和連接歐亞大陸橋的重要門(mén)戶,是全國(guó)交通……[詳細(xì)] |
11、福建省 |
12、安徽省 安徽位于華東腹地,是我國(guó)東部襟江近海的內(nèi)陸省份,跨長(zhǎng)江、淮河中下游,東連江蘇、浙江,西接湖北、河南,南鄰江西,北靠山東。安徽清初屬江南省,康熙六年(公元1667年),析江南省為江蘇、安徽兩省而正式建省,取當(dāng)時(shí)安慶、徽州兩府首字得名。境內(nèi)有皖山、皖水,即現(xiàn)今的天柱山和皖河,春秋時(shí)(公元前722-前481年)曾被封為伯國(guó),稱為皖國(guó),故安徽簡(jiǎn)稱皖。安徽歷史悠久。和縣陶店鎮(zhèn)汪家山龍?zhí)抖蠢锇l(fā)掘出三、四十萬(wàn)年……[詳細(xì)] |
13、重慶市 重慶市位于中國(guó)西南部,地處較為發(fā)達(dá)的東部地區(qū)和資源豐富的西部地區(qū)的結(jié)合部,東鄰湖北、湖南,南靠貴州,西接四川,北連陜西,總面積8.24萬(wàn)平方公里。重慶是中國(guó)著名歷史文化名城,有文字記載的歷史3000多年。新中國(guó)成立后,先后為中央直轄市、四川省轄市、國(guó)家計(jì)劃單列市。重慶市是中國(guó)中西部地區(qū)唯一的直轄市,是國(guó)家重要中心城市、長(zhǎng)江上游地區(qū)經(jīng)濟(jì)中心、重要現(xiàn)代制造業(yè)基地、西南地區(qū)綜合交通樞紐、西部開(kāi)發(fā)開(kāi)放的重……[詳細(xì)] |
14、黑龍江 黑龍江省,簡(jiǎn)稱黑。省會(huì)哈爾濱。位于東北亞區(qū)域腹地,是亞洲與太平洋地區(qū)陸路通往俄羅斯和歐洲大陸的重要通道,是中國(guó)沿邊開(kāi)放的重要窗口,現(xiàn)已成為我國(guó)對(duì)俄羅斯及其他獨(dú)聯(lián)體國(guó)家開(kāi)放的前沿。位于東北北部,東經(jīng)121°13‘至135°06’,北緯43°26‘至53°34’,面積46.9萬(wàn)平方公里,有長(zhǎng)10公里,有長(zhǎng)10公里以上的河流1700多條,多處平原海拔50-200米。西部屬松嫩平原,東北部為三江平原,北部……[詳細(xì)] |
15、內(nèi)蒙古 內(nèi)蒙古自治區(qū)位于中國(guó)北部邊疆,由東北向西南斜伸,呈狹長(zhǎng)形,東西直線距離2400公里,南北跨度1700公里,橫跨東北、華北、西北三大區(qū)。土地總面積118.3萬(wàn)平方公里,占全國(guó)總面積的12.3%,在全國(guó)各省、市、自治區(qū)中名列第三位。東南西與8省區(qū)毗鄰,北與蒙古國(guó)、俄羅斯接壤,國(guó)境線長(zhǎng)4200公里。內(nèi)蒙古自治區(qū)北鄰蒙古和俄羅斯,與我國(guó)八省相鄰,包括黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、陜西、寧夏和甘肅。其地圖……[詳細(xì)] |
16、北京市 北京,簡(jiǎn)稱“京”,是中華人民共和國(guó)的首都,是全國(guó)的政治中心、文化中心,是世界著名古都和現(xiàn)代化國(guó)際城市。北京位于北緯39度56分、東經(jīng)116度20分,地處華北大平原的北部,東面與天津市毗連,其余均與河北省相鄰。北京就是這樣一個(gè)城市,一個(gè)即使你一輩子都不曾離開(kāi),卻依然對(duì)你有吸引力的城市,永遠(yuǎn)不會(huì)讓你失望,永遠(yuǎn)不會(huì)讓你寂寞!古老而富有韻味之中又摻雜了現(xiàn)代都市繁華的龐大城區(qū),向東南方鋪展的廣闊平原,加之逶……[詳細(xì)] |
17、上海市 上海,簡(jiǎn)稱“滬”,別稱“申”。大約在6000年前,現(xiàn)在的上海西部即已成陸,東部地區(qū)成陸也有2000年之久。相傳春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,上海曾經(jīng)是楚國(guó)春申君黃歇的封邑,故上海別稱為“申”。公元四、五世紀(jì)時(shí)的晉朝,以捕魚(yú)為生的居民創(chuàng)造了一種竹編的捕魚(yú)工具叫“扈”,又因?yàn)楫?dāng)時(shí)江流入海處稱“瀆”,因此松江下游一帶被稱為“扈瀆”,以后又改“扈”為“滬(滬)”。地處長(zhǎng)江三角洲前緣,東瀕東海,南臨杭州灣,西接江蘇、浙江兩……[詳細(xì)] |
18、天津市 天津簡(jiǎn)稱津,意為天子經(jīng)過(guò)的渡口,別名津沽、津門(mén)等。天津始于隋朝大運(yùn)河的開(kāi)通。在南運(yùn)河和北運(yùn)河的交匯處、現(xiàn)在的金鋼橋三岔河口地方,史稱“三會(huì)?凇保翘旖蜃钤绲陌l(fā)祥地。1949年新中國(guó)成立后,天津作為直轄市,經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)事業(yè)全面發(fā)展,進(jìn)一步鞏固了中國(guó)重要綜合性工業(yè)基地和商貿(mào)中心地位。1978年改革開(kāi)放以來(lái),天津沿海港口城市優(yōu)勢(shì)不斷增強(qiáng),對(duì)外交流日益廣泛,各項(xiàng)事業(yè)蓬勃發(fā)展。當(dāng)前,天津面臨千載難逢的發(fā)……[詳細(xì)] |
吉林市是吉林省第二大城市,是全國(guó)唯一的市與省重名的城市。吉林市是國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的歷史文化名城、甲級(jí)開(kāi)放城市和全國(guó)32個(gè)特大城市之一。吉林市位于吉林省中部偏東,幅員面積24894平方公里,總?cè)丝?22.8萬(wàn)人,有23個(gè)少數(shù)民族。吉林市歷史悠久,氣候宜人。公元14至19世紀(jì),吉林是東北地區(qū)重要的政治、經(jīng)濟(jì)、軍事中心。在清末、民國(guó)時(shí)期和解放初期,吉林市是吉林省省會(huì)城市。吉林市有著悠久的歷史,穿城而過(guò)的松花江……[詳細(xì)] |
20、江西省 江西簡(jiǎn)稱“贛”,是中國(guó)內(nèi)陸省份之一。位于中國(guó)東南部,在長(zhǎng)江中下游南岸,處于北緯24°29′14″至30°04′43″與東經(jīng)113°34′18″至118°28′56″之間。東鄰浙江、福建,南連廣東,西接湖南,北毗湖北、安徽。全省總面積16.69萬(wàn)平方公里。江西常態(tài)地貌類型以山地、丘陵為主,山地占全省面積的36%,丘陵占42%,平原占12%,水域占10%。主要山脈多分布于省境邊陲,東北部有懷玉山,東部……[詳細(xì)] |