蒙翔河套農莊

巴彥淖爾市臨河區(qū)蒙翔河套農莊位于實驗農場種子站110國道旁，河套農莊占地9畝，河套農莊設計規(guī)劃共分為六個區(qū)。

餐飲、住宿區(qū)：從業(yè)人員30名。餐飲營業(yè)面積600平方米左右，設有硬化的停車場�？商峁�11間標準客房，設施齊全，環(huán)境優(yōu)雅、安靜。

采摘區(qū)：河套農莊種植的水果蔬菜有黃瓜、豆角、茄子、辣椒、西紅柿、杏、蘋果梨等，可供游客采摘體驗。從業(yè)人員8名。

養(yǎng)殖區(qū)：農莊設有藏獒養(yǎng)殖、豬羊雞養(yǎng)殖場地，同時發(fā)展特色養(yǎng)殖，主要有鴻雁、兔子、信鴿等。從業(yè)人員8名。

垂釣區(qū)：農莊有水面可從事水產養(yǎng)殖，并對游客開展垂釣服務。從業(yè)人員6名。

河套農耕體驗區(qū)：農莊配備石磨、碾子、舊式揚場機、新舊農機具等，同時還設有生產車間，手工生產饅頭、豆腐、豆芽等等。可為游客提供體驗服務。從業(yè)人員3名。

河套文化展示區(qū)：聘請專業(yè)的二人臺演員，演出本地特色的二人臺曲目。每天有秧歌隊表演，農莊院的外墻上展示河套地區(qū)巖畫等歷史遺跡以及本地區(qū)的旅游景點等。從業(yè)人員15名。

河套農莊自開業(yè)以來，帶動當?shù)剞r牧民就業(yè)60余人，當?shù)貜臉I(yè)農牧民家庭收入明顯增加。

來到臨河吃點啥，特色就在河套農莊，想吃最好的媽媽菜，就到河套農莊來，在這里您可以領略到醇厚的農家風情，也可以品嘗到正宗的農家風味，走進河套農莊大院到處都是生機勃勃，青瓦房、紅對聯(lián)、剪紙窗花、院子里飄香四溢，您瞧，熱騰騰的后山燉羊肉、燉紅公雞出鍋了，大院里一時間熱鬧了起來，四五十歲的大媽們扭起了秧歌、河套農莊的二人臺劇組也開始演出了，看到這一幕，每一個來到這里的人都會喜笑顏開。

“河套農莊”不單單是我們臨河地區(qū)的一個特色農莊，也是綠色生態(tài)餐飲的先驅，在村主任家、三后生家、四妹子家、五巧巧家、六順順家、、、茂盛哥家、長留住家、就在這些個家的后頭，家養(yǎng)的雞、圈養(yǎng)的羊、任你挑來任你選，看準哪只是哪只，當場宰殺現(xiàn)成吃，每逢夏天，院子里種的、茄子、辣子、黃瓜、西紅柿等綠色蔬菜都會讓您吃的放心，看得舒心。

蒙翔餐飲旗下的河套農莊一共有15個家，每當顧客來這里就餐時，服務員總會熱情的高呼到，我們家來親戚了，接著，服務員將會指著墻上那別致的農家畫卷式菜單為您點菜，農家黃豆芽、自制皮凍、干炸淹豬肉、廚師現(xiàn)吊的米涼粉、河套硬四盤、豬肉燴酸菜等等數(shù)不盡的河套農家菜讓您胃口大開，農莊內所有的菜都使用清一色胡麻油烹飪，地道農家手藝，在這個環(huán)境優(yōu)美、服務周到的世外桃源內您還可以品嘗到燜面、糜米酸飯，鍋貼子、河套面筋、爛腌菜、酸黃瓜、只要是來過一次的顧客，都會吃了上頓想下頓，跑多遠都不嫌累。

流不盡的黃河水、吃不膩的農家菜、河套農莊農家大院內每天都會上演河套美食與二人臺的絕美畫卷。河套農莊自開業(yè)以來以其地道的農家口味和傳統(tǒng)大鍋做法迎來了八方貴賓，這里的每一位員工將以最美麗、最真誠的微笑歡迎廣大賓客蒞臨河套農莊，品嘗地道的河套農家菜。

信息來源：臨河區(qū)旅游局