宮邊紅粬窖群遺址位于大田縣建設(shè)鎮(zhèn)建忠村,年代為明至清。
創(chuàng)建于明末,延續(xù)生產(chǎn)至今。分布于筆架山,現(xiàn)存200多個(gè)窖口,沿壟溝邊緣巖壁開鑿,洞內(nèi)為縱向長方形空間,洞口以毛石、條塊石、磚木壘砌,內(nèi)壁保留原巖壁,地面以黃土、谷殼疊加、平整、拍實(shí)、烘烤而成。附屬文物有窖前水洗、晾干、存放、柴草空間,窖間存有嶺道、古井、古墓、土地廟等遺跡。宮邊紅粬制作是明末吳氏祖先獨(dú)創(chuàng)的工藝,所生產(chǎn)的紅粬是永安吉山紅、清流玉露紅、尤溪坂面紅等紅酒的主要原料。
2020年11月,被公布為福建省第十批省級(jí)文物保護(hù)單位。保護(hù)范圍:北至筆架山西南山麓,宮邊紅粬坊所在山谷頂部;南至筆架山西南山麓與農(nóng)田邊界;西至宮邊紅粬坊所在西側(cè)山谷西側(cè)分水嶺;東至宮邊紅粬坊所在東側(cè)山谷東側(cè)分水嶺。
延伸閱讀: