中華人民共和國成立前屬笫六區(qū)白沙鄉(xiāng)，中華人民共和國成立后，屬丁江區(qū)白水鄉(xiāng)。
1952年屬烏江區(qū)，設白水、東營二鄉(xiāng)，1957年屬東營鄉(xiāng)，同年創(chuàng)建白水墾殖場。
1958年營，白水合并為東營鄉(xiāng)，同年改為東營公社。
1966年10月析東營公社之土嶺、白水、田西、院背四個大隊納入墾殖場，實行場社合一。
1972年將邱陂公社橫川、蟬溪兩個大隊及東營公社下車、上東營、洪橋、下東營、周溪五個大隊并入白水，成立白水公社。
1978年場社合并，稱白水公社。
1982年場社分開，白水公社改為白水鄉(xiāng)，并于1993年由白水鄉(xiāng)改為白水鎮(zhèn)。
自命名以來，名稱沿用至今。