清朝末期，嚴塘鎮(zhèn)境域分屬邵陽縣西平一都、二都。
民國三十六年（1947年），屬邵陽縣三民鄉(xiāng)。
1952年，邵陽析置新邵縣，設嚴塘鄉(xiāng)，屬新邵縣一區(qū)。
1958年9月，成立東方紅人民公社，同年12月，更名為嚴塘公社，轄原釀溪、嚴塘、高橋及大富鄉(xiāng)部分大隊。
1960年2月，沙灣和釀溪2個大隊劃入釀溪鎮(zhèn)。
同年5月，嚴塘公社部分地域劃入釀溪鎮(zhèn)，組建釀溪公社。
1984年，公社改鄉(xiāng)。
1922年，撤鄉(xiāng)設鎮(zhèn)。
1995年，高橋鄉(xiāng)并入嚴塘鎮(zhèn)。