建國(guó)前轄區(qū)分別屬漢陽(yáng)縣福城鄉(xiāng)、沌龍鄉(xiāng)、黃陂鄉(xiāng)和鸚鵡鎮(zhèn)，且歷經(jīng)復(fù)雜的行政隸屬關(guān)系變更。
民國(guó)中后期推行保甲制后，鄉(xiāng)境內(nèi)有18保。
建國(guó)初期，轄區(qū)先后屬漢陽(yáng)區(qū)福城鄉(xiāng)和武漢市郊區(qū)福城區(qū)。
1955年2月，江堤鄉(xiāng)境屬漢橋區(qū)。
1956年4月，民主、墨水、團(tuán)結(jié)三個(gè)鄉(xiāng)合并組建為江堤鄉(xiāng)。
1958年7月，江堤鄉(xiāng)隨漢橋區(qū)并入洪山區(qū)，9月，江堤鄉(xiāng)同永豐鄉(xiāng)、漢橋鄉(xiāng)合并成“政社合一”的先鋒人民公社。
1959年3月，先鋒公社改為漢橋公社，并下設(shè)江堤管理區(qū)。
1960年7月，漢橋公社由洪山區(qū)劃歸漢陽(yáng)人民公社管轄，改為分社。
1961年5月，漢橋分社取消，分別成立江堤、永豐、十里3個(gè)公社，其中江堤公社由江堤管理區(qū)更名而來(lái)。
1964年8月，武漢市江北郊區(qū)恢復(fù)漢橋區(qū)建置，江堤等3個(gè)公社劃歸漢橋區(qū)。
1968年9月，江堤人民公社成立革命委員會(huì)。
1975年1月，國(guó)營(yíng)四新農(nóng)場(chǎng)并入江堤公社，不久又分出。
同年，江堤鄉(xiāng)再次隨漢橋區(qū)并入洪山區(qū)。
1980年7月，恢復(fù)江堤公社管理委員會(huì)。
1984年，恢復(fù)江堤鄉(xiāng)之名。
1985年1月，江堤鄉(xiāng)由洪山區(qū)劃歸漢陽(yáng)區(qū)管轄。
2006年，省民政廳下發(fā)關(guān)于武漢市漢陽(yáng)區(qū)撤銷永豐鄉(xiāng)及江堤鄉(xiāng)的批復(fù)，至此，江堤鄉(xiāng)改江堤街道。
2017年11月，江堤街道管轄范圍調(diào)整為：東部以國(guó)博大道環(huán)線、白沙洲大橋漢陽(yáng)引橋?yàn)榻缗c鸚鵡街、洲頭街接壤(東南段至長(zhǎng)江中心線)；西部以江城大道并跨三環(huán)線以南原新新村所屬土地分別與四新街道和武漢經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)(托管蔡甸區(qū)部分)接壤；南部以南太子湖及原新新村、潮江村所屬自然田地等與武漢經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)(托管蔡甸部分)接壤，其中三環(huán)線以南區(qū)域?qū)贊h陽(yáng)區(qū)與武漢經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)共建區(qū)域；北部以馬鸚路、墨水湖中心線為界與五里墩街道毗鄰。
2021年10月，新設(shè)置江寧社區(qū)。