仙臺鎮(zhèn)北與廉村鎮(zhèn)毗鄰，東與漯河市舞陽縣搭界，南與龍泉鄉(xiāng)接壤，西與田莊鄉(xiāng)相連；西北距葉縣縣城15千米。轄51個行政村，274個村民小組，轄區(qū)總人口6.5萬人，耕地面積8.7萬畝，人均1.45畝，轄區(qū)東西最大距離8千米，南北13千米，總面積84平方千米。仙臺鎮(zhèn)區(qū)位優(yōu)勢明顯，土地面積9.7萬畝，發(fā)展農業(yè)特色種植，調整產業(yè)和結構優(yōu)勢明顯，有少數民族聚集村，發(fā)展民族清真食品加工，效益良好，鎮(zhèn)黨委政府招商引資決心大，優(yōu)惠政策多，投資環(huán)境好。歷史沿革方面，東漢明帝年間，相傳有飛鳧仙術的葉縣令王喬卒后葬此，稱仙臺，亦稱墳臺。明代建葉令祠，稱仙臺。鎮(zhèn)政府駐此，故名。
截止2023年11月份，我鎮(zhèn)實現財政收入800萬元(任務600萬元），已超額完成全年目標任務；工業(yè)生產總值38760萬元（任務33285萬元），增長8％（任務66%），規(guī)模以上工業(yè)2815萬元（任務2432萬元），增長20％（任務15%），新增規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)3家，社會消費品零售總額39061萬元（任務36330萬元），增長22％（任務11.5%），合同利用區(qū)外資金3.01億元（任務3億元），實際利用省外資金達到65％，全社會固定資產投資目標任務為26960萬元（任務24089萬元），人民群眾生活水平明顯提高。
農業(yè)和農村經濟結構進一步優(yōu)化，農村經濟增長步伐進一步加快，完善道路、水利等基礎設施建設，鞏固農業(yè)生產地位，使農村人居環(huán)境得到明顯改善，居民生活質量顯著提高。