1958年人民公社化時(shí)，為桂花大隊(duì)，屬習(xí)水縣官渡區(qū)勝利公社轄。
1965年改屬赤水縣官渡區(qū)勝利公社轄。
1981年地名普查時(shí)將桂花大隊(duì)劃分為倉(cāng)頭大隊(duì)、桂花大隊(duì)得名。
1982年因官渡區(qū)勝利公社更名為玉皇公社，改屬玉皇公社轄。
1984年大隊(duì)改設(shè)村，分別更名為桂花村、倉(cāng)頭村，屬赤水縣官渡區(qū)玉皇鄉(xiāng)轄。
1991年7月劃屬赤水市官渡鎮(zhèn)轄。
2002年10月31日撤銷(xiāo)桂花村、倉(cāng)頭村合并為桂花村，村辦公地點(diǎn)設(shè)在官渡加油站。