長田鄉(xiāng)開建于明朝末期。
據(jù)傳，當(dāng)時(shí)在今長江村新田陂附近有一蚯田，長度達(dá)300多米，所見之人都稱這是長田，故由此得名。
明朝嘉靖四十一年（1562年）建置平遠(yuǎn)縣時(shí)，長田屬程鄉(xiāng)縣長田都。
明嘉靖四十三年（1564年），長田都從程鄉(xiāng)縣析出為平遠(yuǎn)縣轄，仍稱長田都，長田屬平遠(yuǎn)縣長田都。
清康熙二十二年（1693年）廢都、堡建置，長田設(shè)鄉(xiāng)。
中華民國期間，長田先后屬平遠(yuǎn)縣第三區(qū)、第五區(qū)，民國三十年（1941年）設(shè)長田鄉(xiāng)至1949年沒變動(dòng)。
1949年5月平遠(yuǎn)解放后，長田、熱柘合并為長熱區(qū)。
1950年4月至1951年11月，長田被劃為第四區(qū)(大正區(qū))。
1951年11月，劃為第五區(qū)。
1952年6月，蕉、平合縣時(shí)，長田屬蕉嶺縣長八區(qū)。
1954年3月，蕉嶺、平遠(yuǎn)分縣而治，長田屬平遠(yuǎn)第四區(qū)。
1956年12月，設(shè)立長田鄉(xiāng)。
1958年9月，長田鄉(xiāng)被合并至大柘公社。
1959年1月，長田、熱柘合并為長熱公社。
1961年1月，成立長田人民公社。
1986年11月，撤長田區(qū)公所設(shè)長田鄉(xiāng)。
1994年，撤長田鄉(xiāng)改鎮(zhèn)建制，成立長田鎮(zhèn)人民政府。