明崇禎年間（1628-1644），祖先由閩遷徙至惠來縣，后又搬遷此處定居創(chuàng)村，曾稱上圍、上西，后改今名。
明、清至民國初期隸屬潮陽縣黃隴都新興鄉(xiāng)，民國十年（1921）隸屬潮陽縣第五區(qū)。
1950年屬洋溝鄉(xiāng)；1952年屬三和鄉(xiāng)；1958年屬五合大隊(duì)；1960年改為西溝大隊(duì)；1962年屬三和大隊(duì)；1975年改為上西大隊(duì)；1984年屬東溝鄉(xiāng)；1987年改為上西溝村；1993年改為上西溝管理區(qū)；1999年5月改為上西溝村；稱上西溝村委會；沿用至今。