清乾隆年間（1736-1795），十八世欽成祖由鹽巷遷和平撟頭村，又重上縣城，后由縣城遷此創(chuàng)村，初稱烏石部村，后雅稱烏石。
明、清至民國初期隸屬潮陽縣峽山都，民國十年（1921）隸屬潮陽縣第七區(qū)。
1950年屬永新鄉(xiāng)，1958年公社化時屬永安大隊，1975年永安大隊拆分為永安、西湖、烏石三個大隊稱烏石大隊，1981年烏石大隊改為烏石部大隊，1983年屬永安鄉(xiāng)，1986年改為烏石村委會，1992年屬永安管理區(qū)，1999年恢復烏石村委會，沿用至今。