明、清時(shí)屬金豐里。
民國(guó)時(shí)稱(chēng)岐嶺聯(lián)保，屬中金區(qū)、第四區(qū)。
并區(qū)后稱(chēng)東岐鄉(xiāng)、屬第三區(qū)。
后又稱(chēng)筀東鄉(xiāng)，直屬縣。
新中國(guó)成立后屬下洋區(qū)、下金區(qū)、第二區(qū)。
1952年設(shè)立第十一區(qū)、后岐東區(qū)。
1957年改岐東鄉(xiāng)、筀竹鄉(xiāng)。
公社化時(shí)，設(shè)陳東、岐嶺人民公社。
1958年稱(chēng)紅旗公社，1959年并入下洋稱(chēng)火箭公社。
1961年與下洋分開(kāi)，分設(shè)岐嶺、筀竹、陳東三個(gè)公社，1970年并陳東、岐嶺、筀竹公社為岐嶺公社。
1984年改稱(chēng)岐嶺鄉(xiāng)，轄24個(gè)村委會(huì)。
1993年，陳東、石嶺、榕蛟、蕉坑、高峰、城東、共星、巖太、古龍、園東10個(gè)村從岐嶺鄉(xiāng)劃出另設(shè)陳東鄉(xiāng)，其余14個(gè)村委會(huì)仍由岐嶺鄉(xiāng)管轄。
1993年，陳東、石嶺、榕蛟、蕉坑、高峰、城東、共星、巖太、古龍、園東10個(gè)村從岐嶺鄉(xiāng)劃出另設(shè)陳東鄉(xiāng)。
下轄14個(gè)村委會(huì)。
2019年12月，撤鄉(xiāng)設(shè)鎮(zhèn)，改岐嶺鎮(zhèn)。